第46章 马猴烧酒(第2/2 页)

挠挠头不好意思的说到：“我看这母猴也是风韵犹存。”

杨巅峰一脸嫌弃的说到：“兄弟，我看你真是饿了！”

沈六福拿起酒碗小口品尝，果然甘甜爽口，酒香四溢，不过这果酒度数不高。

当下一喜，沈六福早就想酿酒了，可大多数地方粮食紧缺，再加上没有找到酒曲只能作罢。

酒曲其实是用来培养根霉菌和酵母菌的，根霉菌可以把米中的淀粉转分成麦芽糖起到糖化作用，米酒中的甜味大多来自根霉菌，而酵母菌把这些糖发酵后就产生了酒精。

现在有了这些酒，他就有办法制作酒曲。

而灵泉城里盛产大米，在这里生产米酒再合适不过了，以后还可以用米酒蒸馏出高度白酒，甚至提炼酒精，这又是一本万利的发财大计呀。

酒过三巡，气氛很好。

沈六福先开了口，：“今天第一场比赛赢了，大家都很高兴，名声固然重要，但酒楼要想维持下去更重要的是赚钱，未来我准备大干一场，所以大家要打起精神做好准备。”

听到赚钱二狗子和王胖子马上坐直身子，等着沈六福接下来的话。

沈六福清了清嗓子：“目前来看我们有很大的优势还没发挥，比如细盐，虽然盐谁家都有，但咱家的细盐口感好而且没有苦涩的味道。

再比如今天的炸裙带鱼，还有未来要售卖的螃蟹和辣椒，这些别人都没有，也是咱们未来一段时间咱们赚钱的主力菜品。

为了推广他们我想了一个办法，就是外卖。”

“何为外卖？怎么卖？”王胖子问道。

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