第144章毛尖鸡片?哥哥(第2/2 页)
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自家人知自家事，自家妹子看脸，这位顾大人长得太俊，他怕妹子被骗啊！
“我抓贼，糖糖行侠仗义，在街上遇到了，就认识了。”顾霆晅简单地说道。
黎洛杰满脸不赞成地盯着黎洛棠，“贼都是穷凶极恶的，你别仗着着身手好，就去多管闲事。”
听这话，黎洛棠知他误会了，“我不是帮逸少抓贼，是有人偷了我的包袱，我追出去，遇到了逸少，是逸少帮了我。”
“顾大人，多谢你了。”黎洛杰没有怀疑他妹撒谎。
“没什么。”顾霆晅不好意思，那时他根本就没有帮黎洛棠，可是他不能拆穿黎洛棠，只能愧领了这声谢。
“顾大人抓的那个贼，可抓到了？”黎洛杰接着问道。
“抓到了。”
“顾大人真是身手不凡。”
“普普通通。”
“顾大人在天武府，任什么官职？”
“我只是个小护卫。”顾霆晅谦虚地答道。
“顾大人过谦了，能在天武府任职的人，都是少年英才。”黎洛杰赞了一句。
在两人闲聊中，菜上桌了。
让黎洛棠毛尖鸡片，这是用毛尖茶叶作配料的菜，主料是鸡脯肉。
做法，游记详细地写下了，先把鸡脯肉剔去筋膜，切斜片，放进搅发成泡沫状的鸡蛋清里，加上百合粉、盐，让鸡片上浆。
毛尖茶滗水后，倒进沸水冲泡。
炒锅里放猪油，中火烧至四成热，下鸡片。
八成熟，倒入漏勺沥油。
锅留底油，将鸡片、茶叶以及茶水一起倒进去，烧开。
水淀粉勾芡，淋芝麻油，出锅装盘即可。
菜白、绿相间。
味道是鸡片白嫩，茶叶飘香，回味无穷。
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