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第5节(第3/3 页)

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看到旁边馄饨摊子都已经开张很久,自个这还无人问津,只好起身吆喝了几句:“鸡蛋饼~又香又滑的鸡蛋饼,快来尝尝。”

不一会儿,一个夹着黑色公文包,穿着中山装,但眉眼都是青涩的青年男子匆匆路过,听到女孩软糯的叫唤,才发现这里有新的摊子,下意识停来下驻足,只是当他看到黑板上的价目,忍不住倒吸一口气。

卤肉鸡蛋饼,5毛一个,全素鸡蛋饼,3毛一个,绿豆糕一毛一个,糯米枣一毛三颗。

他基本上早餐全是在这个公交站附近解决,但还第一次见到五毛钱的早点,要知道他有时候中午和经理吃个饭,一荤一素加起来也才一元,这还是宜市那样的省会城市中心啊。

秦瑜看到有顾客站在她的摊子面前,利落的起身,眉开眼笑,声音婉转动人:“需要点什么?”

青年男子这才看到秦瑜,围着大围裙,袖口撩起,露出皙白的手臂,头发也是白色帽子包裹,脸上还带白色的口罩,只露出光洁的额头和一双会说话的眼睛,整个人干干净净,他莫名觉得她一定很漂亮,“卤……卤肉鸡蛋饼。”

这一说完,他就暗自后悔,怎么听到小姑娘的声音就不自觉心软了呢,唉,看来今天中午得啃馒头了。

“好嘞!”秦瑜口罩下的笑容变得灿烂,手里的动作也不含糊,起手用刷子均匀在平底锅上抹上油,从旁边的铁桶里倒入早已匀好的特质面糊,用一块小平铲慢慢摊开,“客人,吃葱吗?甜酱还是辣酱?”

“吃的,甜……不,辣酱。”他没想到还有辣酱,他是读书在北方,原以为这边的吃食都是甜鲜,没想到还有辣,当然没有纠结,直接选辣酱。

得到回答后,秦瑜立马就把鸡蛋与葱撒到锅上,此时,白色的锅底与黄色的蛋液满满交融,还有绿意点缀,色彩鲜明诱人。

煤炉的火正旺,白色的面糊很快泛黄凝结,秦瑜略略晃动手柄,鸡蛋饼就完美翻面,这才打开一旁温了很久的卤肉锅盖,从中挑出一大块肥瘦相间的五花肉放在粘板上,沿着肉纹理切丝压碎,放在刷过辣酱的鸡蛋饼中,最后加入薄脆,土豆丝,一卷,秦记卤肉鸡蛋饼便完成。

而就在空气中,属于卤味特有的浓香急速窜入行人的鼻子,一点点开始蔓延街道,不少人都不自觉靠近秦瑜所在的摊位。

接过油纸包裹的鸡蛋饼时,青年男子都有些直愣愣,刚刚那股卤肉香,作为距离最近的人,可以说这直击到了他的灵魂。

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