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请短工，沤肥旁人学会后藏不住，乔家不肯吃亏，才折腾大家又是洗又是切的做菜干，不会引起暗中盯着他们的人注意。

等菜干运到聚福食肆，由孙老火看着人熬糖，都是自己人也不怕传出去。

苗婉越说越高兴，“只要是想学的，都能来干活，若是甜菜处理完了，还有大豆脱夹，小麦和青稞脱壳，还有咱们地里施肥，全都搞定了！”

听公爹夸她的时候，套娃出新高的苗世仁心里想，我咋就这么聪明呢！

时下租用地主的地一般是用劳力换地来租，或者直接收成后交银子，也有直接以粮抵租这三种法子。

在西北，地主们向佃户收取租子，按照粮食产出来算，大概得有全部收成的一半。

剩下的粮食有些地主还要求佃户承担一半的田税，再卖掉些粮食贴补家用，基本上剩不下多少嚼谷。

乔盛文本来是定好了三成地租，田税由乔家来交，收粮的价儿定的高点，差不多等于是二成半地租，是别的地主家的一半。

不能太低，否则要引起地主的群愤，而且让佃户觉得他们太好欺负的话，很容易闹事儿，原先乔家的佃户就被人鼓动着闹过事。

如今有苗婉的法子，到时候再添些激励他们干活儿的奖赏，家里也省事儿了，那些百姓起码也能熬过一冬。

不得不说苗婉偶尔蹦出来的主意，总是挺叫人惊喜。

乔盛文知道儿媳喜欢听夸，继续夸她，“阿婉是真长大了，想事情都比以前周全许多，还一石三鸟，不错不错，有咱们乔家人的风范了。”

苗婉压抑着高兴，紧抿着唇努力腼腆，“我哪有爹说的那么好，往后我肯定再接再厉，想出更多好法子来！”

乔盛文两口子：“……”这就大可不必了吧？儿媳妇偶尔主意不错，大多时候还是熊啊。

苗婉才不管呢，她感觉自己成长了，升华了，必须得庆贺。

主要是聚福食肆月底报上来赚了近四千两，而千金楼除掉成本和给兀良哈氏的分成，还剩足足一万两！！！

换算成金子，不就是真正的千金楼？

苗婉乐得第二日下午趁耿叔送她去聚福食肆的时候，偷偷跟行商买了两壶青梅酿回来。

嘿嘿，此情此景，不喝几杯怎么行呢？

苗婉受陆晨曦的影响，对于享受这种事情还是很喜欢讲究仪式感的。

耿婶在千金楼，家里其实没

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