第021章脆皮豆腐(第3/3 页)
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梅娘忍住笑，把刚买的银饰拿出来。
“娘，别提那些糟心事了，您瞧瞧，我给您买了个银簪子呢！”
武大娘见了银簪，注意力就被吸引过去了。
“我一个寡妇，戴这东西干什么？你留着戴吧。”
梅娘早知道她会推辞，笑道：“我给自己也买了呢，娘你这个是牡丹花样的，我这个是梅花簪子。”
她一边说着，一边扬起手，把牡丹花银簪戴在武大娘的头上。
武大娘小心地摸了摸头发，脸上是掩不住的高兴。
梅娘把其他东西交给武鹏，让几个孩子分去，自己则挽起袖子，准备做饭。
如今天热，豆腐搁不住，这么一盆豆腐要是炖着吃，又没什么滋味，梅娘想了想，决定做脆皮豆腐。
制作脆皮豆腐的关键是炸豆腐生坯，梅娘把豆腐切成寸许长的片状，在豆腐表面挂一层糊，把豆腐一块一块下入，定型前不要搅动，防止粘连。
脆皮豆腐炸好后，就可以调味了。
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