第220章 咬春(第2/2 页)
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方式,就是调出湿度适宜的面糊,上平底锅摊开,这个就要考验技术和耐心,不把握好那个度,很容易就让春饼过厚,吃着就没那味儿了。
因为后者比较难,所以南枝只是示范,主要还是让学生们亲手实操时,自己来选择用蒸还是烙。
接下来,该学生们动手了。
50多名学生不可能人人都能分配到锅和灶,南枝干脆让所有学生各自分组,轮流动手。
孩子们都很懂事,整体井然有序,完全没有出现某些人猜测的混乱狼藉。
南枝在学生们中间来回穿梭,偶尔上手指导。
她发现,大部分学生选择了蒸,因为这种方式更简单,面皮也更软。
只有少部分学生选择了烙饼,大有不怕困难、勇敢挑战的意思。
南枝放眼扫过去,在烙春饼的小身影当中,看到了一个小小身影。
是南意。
他的角度刚好背对着她。
南枝不必绕到前面,就能想到南意现在的表情,一定是咬着牙、奶凶不服输的。
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